TVR在蒸發濃縮系統上是一種常遇到的節能技術。TVR是Thermal vapour recompression的縮寫，中文直譯為熱力蒸汽再壓縮。TVR的工作原理是：利用中壓或高壓的新鮮蒸汽在噴射器中形成一定的負壓，引入從分離器出來的二次蒸汽，并將二者混合，用于蒸發系統的加熱蒸發。其原理示意圖，來自Croll Reynolds公司的視頻，并經我們略做說明：

TVR是一種經濟、高效地利用二次蒸汽的技術。根據理論計算和實際經驗，蒸汽噴射式熱泵1kg高壓蒸汽能引射0.3kg的二次蒸汽。增加一臺蒸汽噴射式熱泵，相當于增加了一效蒸發器，但增加TVR熱泵明顯比增加一效蒸發器來得劃算。

管殼式蒸發器，也就是俗稱的列管式蒸發器。這主要是以里面的管殼式換熱器來命名的，在管殼式蒸發器中配置TVR熱泵技術，可以節約投資，減少占地。相對來說，蒸發系統中使用管殼式換熱器，有以下幾個方面的優勢：

1、制造簡單，工藝成熟、穩定；

2、性價比高，投資看得見；

3、泄露的可能性很??；

4、管程的清潔比較容易，等等。

當然，它也有缺點，但只要設計選型過程，揚長避短，管殼式蒸發器還是不錯的選擇。下圖摘自《Dryhouse technologies and DDGS production》并略作翻譯：

TVR蒸發器的關鍵，當然是系統的設計。蒸發濃縮系統要設計考慮周詳，穩定運行，工程技術人員要考慮的不僅僅包括以下內容：

1、熱敏性；             2、結垢特性；            3、發泡特性；

4、物料的粘度；      5、物料含固體情況；  6、蒸氣情況和壓降情況；

7、物料平衡；         8、能源平衡，等等。

由于工藝條件摸索得不清晰，很多企業在制造蒸發器的時候，出現了各式各樣的問題，值得三思。

天臻生化技術公司結合多年來的工藝摸索和實踐經驗，穩扎穩打，成功設計應用的蒸發系統，試機即可生產，無一返工。公司設計的TVR蒸發器具有以下特點：

1、工藝成熟、操作簡便

管殼式蒸發器和TVR技術都是成熟工藝技術，尤其是我們多年驗證的品牌，可靠性高，而且操作簡便。

2、適用性廣

管殼式蒸發器種類多樣，單效、多效、降膜式、升膜式、強制循環式等等，適用不同的領域和品種類型。

3、最優的流程設計

多效蒸發器的流程形式有順流、逆流、混流等情況，最優的流程設計才能既節能又保證產品質量。

4、保證產品的風味和質量

降膜工藝、低溫蒸發、獨特的物料布膜裝置等技術的應用，不僅防止了“干壁”現象，而且保證了產品的風味和質量。

5、全面覆蓋CIP清洗配置

設備內配CIP清洗管路，就地清洗，全方位，無死角。

更多專業信息，歡迎相互交流，或參見“工程案例”頁。

天臻生化技術，不負所望！

參考文獻：

1、《降膜式蒸發器設計及應用》，化學工業出版社；

2、《PERRY’S CHEMICAL ENGINEERS’HANDBOOK》

3、《Dryhouse technologies and DDGS production》；

4、《Handbook of Evaporation Technology》